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大米拋光產生大量碎米的原因與解決方法
來源:m.gk-njpg.cn 發(fā)布時間:2021/1/6 10:47:12
碾米時如果在拋光環(huán)節(jié)出現(xiàn)大量碎米,有兩種原因,一:大米的含水量有關。二:和拋光設備有關。下面我們來進行一下具體分析。
關于大米含水量導致拋光碎米多的解決方法:先檢查大米含水量是否與物料干燥有關。拋光為了讓米粒更具光澤,還能將表面糠粉去除,也能讓表面淀粉膠質話,但是一定要控制好含水量,不可太干,以免產生大量碎米。可適量加水,讓米糠與胚乳粘粘度降低,加水量控制在大米流量的0.2-0.3%,這樣加工出的米光澤度高、碎米少、溫度低。
拋光設備故障導致碎米多的解決方法:通常情況下,拋光倉與存米倉有管道相連,管道外有水管,它們之間呈相連狀態(tài)。電機與拋光室有皮帶連接,拋光由里面的攪拌棍完成拋光。排查拋光環(huán)節(jié)的推動器、拋光輥,以及篩片是否出現(xiàn)故障,也要對風壓進行檢查。
以上就是拋光時碎米產生多的原因與解決方法,河南安陽龍?zhí)┘Z油機械生產的碾米機是全自動化操作,在拋光時可對米的含水量進行智能化的添加,使用我們的設備,不僅能減少碎米率,也無須操作員去花費精力控制大米含水量。
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